Confiture de baobab
Le fruit signature et sa texture, au cœur de la première piste.
Pot verre · cible ~250 gKASONGO / PROJET D’ÉPICERIE FINE
Projet
Charlotte.
Des fruits.
Des histoires à transmettre.
Baobab, mangue et bissap ouvrent un projet de confitures et de jus inspiré des fruits d’Afrique centrale et de l’Ouest. L’Europe est le premier marché envisagé.
Lot pilote à l’étude · nom de marque provisoireÉchanger sur ce projet
LA GAMME PILOTE ENVISAGÉE
Deux confitures. Deux jus.
Confiture de mangue
Une saveur familière pour faire entrer la gamme dans de nouvelles habitudes.
Pot verre · cible ~250 gJus de bissap
L’hibiscus comme point de départ d’un profil floral et acidulé.
Bouteille verre · 25 à 33 cl à définir
Jus de mangue
Une direction fruitée et douce pour compléter la découverte.
Bouteille verre · 25 à 33 cl à définirCes maquettes illustrent une intention. Elles ne constituent pas un étiquetage final ni une information alimentaire validée.
LA SUITE DU PROJET
Gingembre, tamarin et pâtes de fruits.
Le gingembre et le tamarin sont envisagés après le pilote. Les pâtes de fruits restent une piste de moyen terme, avec un partenaire spécialisé à identifier.
Évaluer le pilote
Façonnage, formats disponibles, coûts et délais des quatre références.
Valider les produits
Formulations, conformité, conservation et logistique vers les marchés européens.
Définir la marque
Nom et identité finale à arrêter avant toute mise en vente.
Projet exploratoire. Aucun lot commandé, lancement confirmé ou produit proposé à la vente.
SUIVRE LE PROCHAIN CHAPITRE
Suivre l’avancée de Charlotte.
Laissez vos coordonnées pour les futures informations de la marque. Votre inscription est sans engagement.
contact@kasongo.eu